麺家 龍＠埼玉県草加市

   2011.04.10  11:30

本日も“魅惑 ”の「ぱどクーポン」に誘われ 　昨日に続き、ラー食 に表記のお店へ 

こちらの「麺家  龍」さんの近くには大好きな ラーメン店の「荻窪らーめん 栄龍軒」さんもあります。昨日のお店に続いて、今日も初訪のお店になります 

「ぱどクーポン」により「こってりチャーシューつけ麺」1050円→750円 な〜んと円引きになります      これは、食うっきゃないでしょ 

※但し、通常大盛までが無料サービスされてますが、それは“ご勘弁をm(_ _)m”との事です。

注文は入口の発券機にて「こってりつけ麺」750円をポチ    

これに「ぱど」を店員さんに見せる事により、円高の「こってりチャーシューつけ麺」にバージョンアップします 

店の混雑状況ですが、入店時７割の入り。その後、後客８名で店内ほぼ満席 入口付近のカウンター席に着席。

セカンドロットの為か、着席から待つ事１５分   ようやっと、着丼です 

定価の割に、ビジュアル は迫力不足 やはり、麺量が少ない為でしょうか。。。。。

私が注文した並は、麺量２００㌘。茹で加減は柔らかめで、かんすい強めな太めの縮れ麺。

※大盛３００㌘、特盛４００㌘(100円増)

スープは、鶏だし と魚介 の濃厚Ｗスープ。

やや甘めな仕上がりは、万人受けする様に作られているのでしょうか 

私の印象では………残念ながら、パンチ が出せずにいる感が否めません。。。

トッピングは、麺の上に刻まれた水菜と刻み海苔と半味玉。 

有料にて増されたチャーシューは、“炙り”豚バラ巻きチャーシュー４枚 

つけ汁の中には、短冊切りチャーシューと大きめな味付けメンマと大量の葱。 

全体的には“優等生”的纏まりで、ストレスを感じる事なく、麺他固形物を美味しく完食 

最後に残ったスープに割スープを足して頂き、そちらを味わって×２完飲し、ご馳走様でした 

評価は、 ７４ 点 <(＿ ＿；)>

普通〜に、不可なく美味しいラーメン屋さんだと感じました。。。。。。。

〒340-0041

埼玉県草加市松原団地4-1-4

TEL 048-947-5187

営業時間  11:30〜14:30　118:00〜22:30

定休日  火曜日 

東武線松原団地駅西口徒歩１０分

濃厚タンメン 塩力＠東京都千代田区

   2011.04.09  13:18

本日は兜町での仕事の帰り、日本橋界隈を散策がてら歩いた後 　辿り着いたこちらのお店で『食通気取りの怪人(謎)』です 

そのお店はＪＲ神田駅から徒歩１分？、初訪 の「濃厚タンメン 塩力」さんです 

先客１名・後客３名と１３時過ぎで“腹ペコ”の私には、何とも有難い限りです m(_ _)m

注文は、入り口の発券機での注文ですが、迷った挙げ句 　ノーマルの「タンメン」650円をポチ 

着席し、カウンターに食券を出して待つ事６分 

着丼です 

なかなか、良さそうなビジュアル です 

丼は小さいものの、盛り具合は 

カウンターの無料トッピングから、生ニンニク小さじ４杯。そして、お店特製の“塩ニンニク”を２〜３振り。更に、ブラックペッパーを３振り。 

レンゲで生ニンニクをまんべんなくスープに溶かし、イタダキマウス 

※ＡＣの「ポ・ポ・ポ・ポーン」のカブリではありません 

スープは、鶏白湯と豚骨と炒め野菜の旨みが滲み出たトリプルスープ。

とても円やかで、各々が静かな主張をしていて はっきり言って、好きな味です 

麺は極太のストレート麺、茹で加減硬め     この麺も好みです 

タンメンの“命”でもある炒め野菜は、炒め加減浅めのもやしシャキシャキ。

他には人参・キャベツ・ニラ・チンゲン菜・ナルト＋脂に焦げめが付いた豚バラ 

  

かなり、美味いです   

ひと口ひと口味わいながらも６分程で完飲＆完食 

評価は、 ８４ 点 

迷った他のメニューは、「もりタン」(つけ麺)750円・「塩力２号」(タンメン+唐揚げ+ライス)830円・「塩力３号」(もりタン+唐揚げ+ライス)930円・豚増し150円・麺大盛100円・生卵50円等々。 

多分、再訪間違いなし 

〒101-0044

東京都千代田区鍛冶町1-2-13

TEL 03-5294-6110

営業時間  11:00〜23:00

定休日  日曜日

石焼らーめん火山 春日部店＠埼玉県春日部市

　 2011.04.04  12:55

本日は、久々に“本業？”であります の練習に行って参りました 

練習場は、ホームであります「せんげん台グリーンゴルフ」に今回も 

天才？の片鱗を見せてしまう打球を球程打ち込み、何故か？右へ左へ 

『食通気取りの怪人(謎)』な為、それだけでは終わりません 　　練習場で頂戴した“魅惑 ”の「ぱどクーポン」に誘われ、こちらのお店にチェックインです 

伺いましたお店は、埼玉県春日部市にあります「石焼らーめん火山　春日部店」さんです 

入店時は待ち無し、店内９割の入り。しかし、退店時には中待ち１３名と膨れ上がってました 

一人だった為、すんなりカウンター席へ 

注文は、「うま煮醤油ラーメン」819円→619円と「餃子」282円→141円を 

※全てクーポン価格です。

ランチタイムの為、ライス(大盛可)or杏仁豆腐orコーヒーゼリーがサービスになります 

麺がなくなった後の「雑炊」を考え、ライス をお願いしました 

「石焼ラーメン」の為、少々時間が掛かります 

丼をグラグラと゜で熱してます 

待つ事約１３分、着丼です 

着丼の際、店員さんから「石焼ラーメンの食べ方」のレクチャーがあり 　グツグツした丼に、やはり熱々の鶏ガラベースのスープを流し込み、そこからだしが染み込むまで砂時計にて２分程待ちます 

砂時計 の砂が落ち切って 　さぁイ・タ・ダ・キ・マス 

先ずは、スープから頂きます 

鶏ガラベースのスープに、野菜の甘みが滲み出て来ていて、食べる人を選ばない優しい醤油の味が食べた人達幸せにします 

麺は、中太縮れ麺。

石焼ラーメン自体、煮込みラーメン風のせいか、麺は軟らかめ。

それでも、十分イケてます 

トッピングは、人参・キャベツ・玉葱・モヤシ・豚小間・蒲鉾・チンゲン菜・茹で玉子１／２ 等々 

こちらを中華の「肉うま煮」風にアレンジされており、ヤケドする程の熱々のスープもすいすいお腹に入っちゃいます 

間もなく、完飲＆完食 というところでお楽しみにとっておいた“ご飯 ”を投入します 

鶏ガラスープ＋炒め野菜=絶対に美味い筈です 

ひと口 　　めっちゃ美味いッ 

最近では､珍しく時間を要した昼食 となりました 

熱々の為、全ての料理を２０分掛けての 完飲＆完食です 

評価は、 ７７ 点 

夕食 にファミリーで行っても、イイ店だと思います 

ただ、昼時は時間掛かり過ぎるので 　少し、時間をズラした方がイイかも 

〒344-0063

埼玉県春日部市緑町5-7-1 TEL  048-731-2250

営業時間  11:00〜翌01:00定休日  無し

兎に角＠千葉県松戸市

　 2011.04.01　13:25

未曾有の大災害をもたらした「東日本大震災」から一ヶ月強、漸く関東でも が順調に回り始めて来ました 

それを受けて、本格的な『食通気取りの怪人(謎)』です 

本日は、全国的にも有名な“ラーメンの聖地”千葉県松戸市に伺いました 

その中でも「油そば」で日本一 ？と名高い「兎に角」さんへ訪問です 

ＪＲ松戸駅から徒歩２分程で、且つかなりの待ちが予想される為 　近くのコイン に駐車し、完璧な状態で望みます 

店の前に着くと異様な光景 

行列がありません。臨時休業？？

いえいえ、やってます ラッキーな事に、たまたま行列がなかった様です 

店内は８割の入り、注文は入り口発券機にて“当然”の「油そば(並)」750円をポチ。※以前と比べ、100円上がってます 

カウンターの最奥席に陣取り、暫し待ちます 

待つ事８分弱、麗しき姿を現し着丼です 

一般的な「油そば」の“ジャンク差”は影を隠し、汁系に迫る勢いです 

始めはトッピングせずに“素”のまま、グルグルと掻き混ぜ、イ・タ・ダ・キマス　

汁なしにも関わらず、魚介系の素晴らしい風味 

「油そば」ながら、あっさりワシワシ食べられます 

麺は国産小麦使用の極太縮れ麺。小麦の甘みを感じながら、魚介系の風味染みる油にベストマッチです 

トッピングは、かなり大きめのホロホロ肩ロースのチャーシュー 

メンマは、大きめな柔らか〜い支那竹。ラーメンに合いそうな仕上げになってます。更に、ほぐしチャーシューに大量の葱。更に更に大量の節削りが４分の１程の面積に掛けられ、最後に大判の海苔がアクセントとして添えられてます。

この海苔は、スープ割の時に麺に絡めて頂きたいと 

色々と説明しましたが、量とスピードを考えながらも食欲の抑えが利かず 

危うく、完食しそうになっちゃいました 

残量１０分の１程の時にスープ割を注文。別椀にて濃厚魚介系スープを頂き、躊躇なく一気に注ぎ込みます。

この濃厚魚介系スープは「ラーメン」750円もかなり美味い事が実食しなくとも確信出来ます 

美味し×旨しと舌鼓しながらも、あっという間に完飲＆完食 

評価は、 ９０ 点　

「油そば」・「ラーメン」・「つけめん」全て750円で、並２５０㌘。小は、700円で２００㌘。大盛は１００円プラスで麺量３７５㌘。特盛は２００円プラスで麺量５００㌘です　

〒271-0077

千葉県松戸市根本462比嘉ビル１階 

TEL  047-361-4667

営業時間  11:00〜14:30  18:00〜21:00 

定休日  なし