兎に角＠千葉県松戸市

　 2011.04.01　13:25

未曾有の大災害をもたらした「東日本大震災」から一ヶ月強、漸く関東でも が順調に回り始めて来ました 

それを受けて、本格的な『食通気取りの怪人(謎)』です 

本日は、全国的にも有名な“ラーメンの聖地”千葉県松戸市に伺いました 

その中でも「油そば」で日本一 ？と名高い「兎に角」さんへ訪問です 

ＪＲ松戸駅から徒歩２分程で、且つかなりの待ちが予想される為 　近くのコイン に駐車し、完璧な状態で望みます 

店の前に着くと異様な光景 

行列がありません。臨時休業？？

いえいえ、やってます ラッキーな事に、たまたま行列がなかった様です 

店内は８割の入り、注文は入り口発券機にて“当然”の「油そば(並)」750円をポチ。※以前と比べ、100円上がってます 

カウンターの最奥席に陣取り、暫し待ちます 

待つ事８分弱、麗しき姿を現し着丼です 

一般的な「油そば」の“ジャンク差”は影を隠し、汁系に迫る勢いです 

始めはトッピングせずに“素”のまま、グルグルと掻き混ぜ、イ・タ・ダ・キマス　

汁なしにも関わらず、魚介系の素晴らしい風味 

「油そば」ながら、あっさりワシワシ食べられます 

麺は国産小麦使用の極太縮れ麺。小麦の甘みを感じながら、魚介系の風味染みる油にベストマッチです 

トッピングは、かなり大きめのホロホロ肩ロースのチャーシュー 

メンマは、大きめな柔らか〜い支那竹。ラーメンに合いそうな仕上げになってます。更に、ほぐしチャーシューに大量の葱。更に更に大量の節削りが４分の１程の面積に掛けられ、最後に大判の海苔がアクセントとして添えられてます。

この海苔は、スープ割の時に麺に絡めて頂きたいと 

色々と説明しましたが、量とスピードを考えながらも食欲の抑えが利かず 

危うく、完食しそうになっちゃいました 

残量１０分の１程の時にスープ割を注文。別椀にて濃厚魚介系スープを頂き、躊躇なく一気に注ぎ込みます。

この濃厚魚介系スープは「ラーメン」750円もかなり美味い事が実食しなくとも確信出来ます 

美味し×旨しと舌鼓しながらも、あっという間に完飲＆完食 

評価は、 ９０ 点　

「油そば」・「ラーメン」・「つけめん」全て750円で、並２５０㌘。小は、700円で２００㌘。大盛は１００円プラスで麺量３７５㌘。特盛は２００円プラスで麺量５００㌘です　

〒271-0077

千葉県松戸市根本462比嘉ビル１階 

TEL  047-361-4667

営業時間  11:00〜14:30  18:00〜21:00 

定休日  なし