ジャンクガレッジ イオン北戸田店＠埼玉県戸田市

   2011.04.21  11:05

本日は、年に一度の大々的な健康診断の日 

日頃から節制に節制を重ね   良きデータを得る為、この日を迎えました 

というのは、真っ赤な〇〇 で 　　全く節制はしてません 

そんな“激ヤバ”生活の果てに辿り着いたのが…………バリウムを飲んだ健康診断終了後に伺った新店 への訪問   (何かあれば、それは“自業自得”です)

伺った新店ですが〜二郎インスパイア「ジャンクガレッジ イオン北戸田店」様です 

その「ジャンクガレッジ イオン北戸田店」さんは、最も新しい「ジャンクガレッジ」さんの支店で、３月１８日にオープンされました 

しか〜し、時期が…………未曾有の災害をもたらした「東日本大震災」の後とあって、他支店よりちょっとハンデを負ったスタートとなってしまった様です 

表記の１１時ちょい過ぎの訪問 

先客は６名でした。　たぶん、震災前の昼時なら大行列かと 

注文は発券機にて、未食の「味噌ラーメン」780円をポチ 

食券を持ってカウンターに行き、無料トッピングを伝えます。 

私は〜ヤサイは盛れるだけ、ニンニクはちょい増しをオーダー 

暫し出来上がりまで、テーブルに戻って待ちます 

浅草開化楼の極太麺な為、着丼のコールまで１０分強。 

ようやく、出来上がりコール 

またもやカウンターへ丼を受け取りに行き、盛りを確認    です 

自ら自身のテーブルに下ろし、着丼です 

先ずは備え付けの七味をガンガン振り掛け、イタダキマース 

盛りが盛りだけに下に落とさない様、気を付けて崩して行きます。 

下から引っ張り出した浅草開化楼の極太麺を頂きます    

麺は激ウマ    ワシワシワシワシ食べ進めます 

スープは背脂豚骨×味噌。辛うじて味噌と分かるものの、ぬるぅ 

ヤサイも冷たいです 

豚は他支店同様、肉感全開の肉厚ホロホロの豚に大満足 

何だかんだ言っても、そこは『食通気取りの怪人(謎)』完飲＆完食です 

申し訳ないですが評価は、 ７２ 点 <(＿ ＿；)>

今日は下方向への“ブレ” でしょうか 　

次回に期待し、店をあとにしました。。。。。。

〒335-0032

埼玉県戸田市美女木東1-3-1 イオン北戸田店2F

営業時間　10:00〜21:30

年中無休 

東京豚骨拉麺ばんから 草加青柳店＠埼玉県草加市

   2011.04.20  12:50

本日も“魅惑”の「ぱどクーポン」に誘われ    表記のお店へ 

間もなく、昼休みも終わろうとする午後１時前 に訪問 

店内３割程の入り   

注文は入り口の発券機にてノーマルの「ばんかららーめん」680円をチョイス 

こちらも「ぱどクーポン」にて大盛ｏｒ味玉ｏｒライスがサービスとなります 

私は迷わず大盛を注文 

食券を店員さんに渡してから待つ事７分、着丼です 

事前に見た「ぱど」に掲載されていた物とは、若干ビジュアル が違いますが………これはこれで美味そうです 

生ニンニクを擦り潰し器で二個も圧縮して (°Д°)イ・タ・ダ・キ・マンモス  (古ぅ〜)

麺は縮れの太麺。普通は160㌘位 　私が注文したのは大盛なので、240㌘でしょうか。。。。。。 

やや固めな茹で加減に好感が持てます 

スープは、ひと昔前の流行り“醤油豚骨”

かなり濃いめな味付けがチェーン店とは思えない仕上がりを見せてます 

トッピングは、大きめな豚バラ巻きチャーシューに味付けメンマと大判海苔 

個人の専門店とは異なる趣ながら、チェーン店の中ではかなり“優等生”的味わいです 

旨し×美味しと食べ進め   あっという間に完飲＆完食 

評価は、チェーン店としては高めの ７６ 点 

〒340-0002

埼玉県草加市青柳5-22-22 TEL 048-960-0616

営業時間  11:00〜25:00

年中無休

麺家 龍＠埼玉県草加市

   2011.04.10  11:30

本日も“魅惑 ”の「ぱどクーポン」に誘われ 　昨日に続き、ラー食 に表記のお店へ 

こちらの「麺家  龍」さんの近くには大好きな ラーメン店の「荻窪らーめん 栄龍軒」さんもあります。昨日のお店に続いて、今日も初訪のお店になります 

「ぱどクーポン」により「こってりチャーシューつけ麺」1050円→750円 な〜んと円引きになります      これは、食うっきゃないでしょ 

※但し、通常大盛までが無料サービスされてますが、それは“ご勘弁をm(_ _)m”との事です。

注文は入口の発券機にて「こってりつけ麺」750円をポチ    

これに「ぱど」を店員さんに見せる事により、円高の「こってりチャーシューつけ麺」にバージョンアップします 

店の混雑状況ですが、入店時７割の入り。その後、後客８名で店内ほぼ満席 入口付近のカウンター席に着席。

セカンドロットの為か、着席から待つ事１５分   ようやっと、着丼です 

定価の割に、ビジュアル は迫力不足 やはり、麺量が少ない為でしょうか。。。。。

私が注文した並は、麺量２００㌘。茹で加減は柔らかめで、かんすい強めな太めの縮れ麺。

※大盛３００㌘、特盛４００㌘(100円増)

スープは、鶏だし と魚介 の濃厚Ｗスープ。

やや甘めな仕上がりは、万人受けする様に作られているのでしょうか 

私の印象では………残念ながら、パンチ が出せずにいる感が否めません。。。

トッピングは、麺の上に刻まれた水菜と刻み海苔と半味玉。 

有料にて増されたチャーシューは、“炙り”豚バラ巻きチャーシュー４枚 

つけ汁の中には、短冊切りチャーシューと大きめな味付けメンマと大量の葱。 

全体的には“優等生”的纏まりで、ストレスを感じる事なく、麺他固形物を美味しく完食 

最後に残ったスープに割スープを足して頂き、そちらを味わって×２完飲し、ご馳走様でした 

評価は、 ７４ 点 <(＿ ＿；)>

普通〜に、不可なく美味しいラーメン屋さんだと感じました。。。。。。。

〒340-0041

埼玉県草加市松原団地4-1-4

TEL 048-947-5187

営業時間  11:30〜14:30　118:00〜22:30

定休日  火曜日 

東武線松原団地駅西口徒歩１０分

濃厚タンメン 塩力＠東京都千代田区

   2011.04.09  13:18

本日は兜町での仕事の帰り、日本橋界隈を散策がてら歩いた後 　辿り着いたこちらのお店で『食通気取りの怪人(謎)』です 

そのお店はＪＲ神田駅から徒歩１分？、初訪 の「濃厚タンメン 塩力」さんです 

先客１名・後客３名と１３時過ぎで“腹ペコ”の私には、何とも有難い限りです m(_ _)m

注文は、入り口の発券機での注文ですが、迷った挙げ句 　ノーマルの「タンメン」650円をポチ 

着席し、カウンターに食券を出して待つ事６分 

着丼です 

なかなか、良さそうなビジュアル です 

丼は小さいものの、盛り具合は 

カウンターの無料トッピングから、生ニンニク小さじ４杯。そして、お店特製の“塩ニンニク”を２〜３振り。更に、ブラックペッパーを３振り。 

レンゲで生ニンニクをまんべんなくスープに溶かし、イタダキマウス 

※ＡＣの「ポ・ポ・ポ・ポーン」のカブリではありません 

スープは、鶏白湯と豚骨と炒め野菜の旨みが滲み出たトリプルスープ。

とても円やかで、各々が静かな主張をしていて はっきり言って、好きな味です 

麺は極太のストレート麺、茹で加減硬め     この麺も好みです 

タンメンの“命”でもある炒め野菜は、炒め加減浅めのもやしシャキシャキ。

他には人参・キャベツ・ニラ・チンゲン菜・ナルト＋脂に焦げめが付いた豚バラ 

  

かなり、美味いです   

ひと口ひと口味わいながらも６分程で完飲＆完食 

評価は、 ８４ 点 

迷った他のメニューは、「もりタン」(つけ麺)750円・「塩力２号」(タンメン+唐揚げ+ライス)830円・「塩力３号」(もりタン+唐揚げ+ライス)930円・豚増し150円・麺大盛100円・生卵50円等々。 

多分、再訪間違いなし 

〒101-0044

東京都千代田区鍛冶町1-2-13

TEL 03-5294-6110

営業時間  11:00〜23:00

定休日  日曜日

石焼らーめん火山 春日部店＠埼玉県春日部市

　 2011.04.04  12:55

本日は、久々に“本業？”であります の練習に行って参りました 

練習場は、ホームであります「せんげん台グリーンゴルフ」に今回も 

天才？の片鱗を見せてしまう打球を球程打ち込み、何故か？右へ左へ 

『食通気取りの怪人(謎)』な為、それだけでは終わりません 　　練習場で頂戴した“魅惑 ”の「ぱどクーポン」に誘われ、こちらのお店にチェックインです 

伺いましたお店は、埼玉県春日部市にあります「石焼らーめん火山　春日部店」さんです 

入店時は待ち無し、店内９割の入り。しかし、退店時には中待ち１３名と膨れ上がってました 

一人だった為、すんなりカウンター席へ 

注文は、「うま煮醤油ラーメン」819円→619円と「餃子」282円→141円を 

※全てクーポン価格です。

ランチタイムの為、ライス(大盛可)or杏仁豆腐orコーヒーゼリーがサービスになります 

麺がなくなった後の「雑炊」を考え、ライス をお願いしました 

「石焼ラーメン」の為、少々時間が掛かります 

丼をグラグラと゜で熱してます 

待つ事約１３分、着丼です 

着丼の際、店員さんから「石焼ラーメンの食べ方」のレクチャーがあり 　グツグツした丼に、やはり熱々の鶏ガラベースのスープを流し込み、そこからだしが染み込むまで砂時計にて２分程待ちます 

砂時計 の砂が落ち切って 　さぁイ・タ・ダ・キ・マス 

先ずは、スープから頂きます 

鶏ガラベースのスープに、野菜の甘みが滲み出て来ていて、食べる人を選ばない優しい醤油の味が食べた人達幸せにします 

麺は、中太縮れ麺。

石焼ラーメン自体、煮込みラーメン風のせいか、麺は軟らかめ。

それでも、十分イケてます 

トッピングは、人参・キャベツ・玉葱・モヤシ・豚小間・蒲鉾・チンゲン菜・茹で玉子１／２ 等々 

こちらを中華の「肉うま煮」風にアレンジされており、ヤケドする程の熱々のスープもすいすいお腹に入っちゃいます 

間もなく、完飲＆完食 というところでお楽しみにとっておいた“ご飯 ”を投入します 

鶏ガラスープ＋炒め野菜=絶対に美味い筈です 

ひと口 　　めっちゃ美味いッ 

最近では､珍しく時間を要した昼食 となりました 

熱々の為、全ての料理を２０分掛けての 完飲＆完食です 

評価は、 ７７ 点 

夕食 にファミリーで行っても、イイ店だと思います 

ただ、昼時は時間掛かり過ぎるので 　少し、時間をズラした方がイイかも 

〒344-0063

埼玉県春日部市緑町5-7-1 TEL  048-731-2250

営業時間  11:00〜翌01:00定休日  無し

兎に角＠千葉県松戸市

　 2011.04.01　13:25

未曾有の大災害をもたらした「東日本大震災」から一ヶ月強、漸く関東でも が順調に回り始めて来ました 

それを受けて、本格的な『食通気取りの怪人(謎)』です 

本日は、全国的にも有名な“ラーメンの聖地”千葉県松戸市に伺いました 

その中でも「油そば」で日本一 ？と名高い「兎に角」さんへ訪問です 

ＪＲ松戸駅から徒歩２分程で、且つかなりの待ちが予想される為 　近くのコイン に駐車し、完璧な状態で望みます 

店の前に着くと異様な光景 

行列がありません。臨時休業？？

いえいえ、やってます ラッキーな事に、たまたま行列がなかった様です 

店内は８割の入り、注文は入り口発券機にて“当然”の「油そば(並)」750円をポチ。※以前と比べ、100円上がってます 

カウンターの最奥席に陣取り、暫し待ちます 

待つ事８分弱、麗しき姿を現し着丼です 

一般的な「油そば」の“ジャンク差”は影を隠し、汁系に迫る勢いです 

始めはトッピングせずに“素”のまま、グルグルと掻き混ぜ、イ・タ・ダ・キマス　

汁なしにも関わらず、魚介系の素晴らしい風味 

「油そば」ながら、あっさりワシワシ食べられます 

麺は国産小麦使用の極太縮れ麺。小麦の甘みを感じながら、魚介系の風味染みる油にベストマッチです 

トッピングは、かなり大きめのホロホロ肩ロースのチャーシュー 

メンマは、大きめな柔らか〜い支那竹。ラーメンに合いそうな仕上げになってます。更に、ほぐしチャーシューに大量の葱。更に更に大量の節削りが４分の１程の面積に掛けられ、最後に大判の海苔がアクセントとして添えられてます。

この海苔は、スープ割の時に麺に絡めて頂きたいと 

色々と説明しましたが、量とスピードを考えながらも食欲の抑えが利かず 

危うく、完食しそうになっちゃいました 

残量１０分の１程の時にスープ割を注文。別椀にて濃厚魚介系スープを頂き、躊躇なく一気に注ぎ込みます。

この濃厚魚介系スープは「ラーメン」750円もかなり美味い事が実食しなくとも確信出来ます 

美味し×旨しと舌鼓しながらも、あっという間に完飲＆完食 

評価は、 ９０ 点　

「油そば」・「ラーメン」・「つけめん」全て750円で、並２５０㌘。小は、700円で２００㌘。大盛は１００円プラスで麺量３７５㌘。特盛は２００円プラスで麺量５００㌘です　

〒271-0077

千葉県松戸市根本462比嘉ビル１階 

TEL  047-361-4667

営業時間  11:00〜14:30  18:00〜21:00 

定休日  なし

麺屋ＺＥＲＯ１ 川口東口店＠埼玉県川口市

   2011.03.21  12:35

本日は、“久々”の『食通気取りの怪人(謎)』です 

しか〜し、未曾有の災害をもたらしている「東北関東大震災」の“余波”の為    ガソリンが貴重品 となっていて………ですので、近場で気になっていた「麺屋ＺＥＲＯ１ 川口東口店」さんへの訪問です 

表記の時間に訪問するも、世間の状況からか？満席とはならず    待ち無しにて、入店です 

こちらのお店ですが「らーめん花月」を展開するグロービートジャパンが“新”展開しているお店だそうです   

有名製麺所である「浅草開化楼」から専用麺を調達し、“ガッツリ”系と“武士”系の二枚看板を持って、起死回生？の一手を打って来られました 

“武士”系は、万人をターゲットとした流行りの「豚骨魚介系」になります。

また“ガッツリ”系は店では紹介されてませんが、はっきり言って「二郎インスパイア」です 

もちろん私は、「ガッツリラーメン」680円を注文 追加で野菜ミックス100円を頼もうと思っていたのですが……何故か、野菜ミックスは売り切れで注文出来ないとの事   ガッカリです 

着席から８分後、追加のニンニク微塵が添えられて着丼です 

「二郎インスパイア」にしては、がちょっと寂しい気もしますが………こんな時期、有り難くイ・タ・ダ・キ・ま〜す 

スープは二郎系としてはマイルドの部類に入るでしょうか？  脂の甘みが良くマッチして、美味いです 

麺はやはり「浅草開化楼」 　極太でストレートなワシワシ系の麺が絶品です 

トッピングは小盛り野菜    キャベツ２：モヤシ８の割合でしょうか。。。シャキシャキ系の食感は、二郎系を知らない方には新鮮かも 

残念なのはチャーシュー    透かして向こうが見えるほど極薄で    ２枚はあるものの、７０円上げても立派なものが欲しいです。 

ただ、全体としてチェーン店の割には良くやったと思います(^―^)   何気に美味しく頂きました 

評価は、 ７６点    お店のアンケートにもそう評価させて頂きました 

〒332-0017

埼玉県川口市栄町3-9-15　ときわビル１階

TEL 048-229-0774 

営業時間  11:00〜26:00

定休日  年中無休 

ＪＲ川口駅東口徒歩３分

玉子麺 一心楼＠埼玉県川口市

　 2011.03.16  12:00

先週の金曜日３月１１日午後２時４６分、国内最大未曾有の災害をもたらした「東北関東大震災」が起こりました 

被害は計り知れないものがあります 

この場をお借り致しまして〜被害に遇われた方々に対し、慎んでご冥福をお祈りいたします(合掌)

私自身もその「東北関東大震災」の影響を受け    コンペも中止 

そして〜それ以来、各方面で物不足＆品不足が其々の家庭を直撃 

我が家でもご多分に漏れず、車輛という車輛に入っている筈の燃料が“空” 

急遽“ガソリン”探しの旅を出掛ける事に相成りました 

 の捜索活動もお昼を迎え、途中通り掛かりました「玉子麺 一心楼」さんへ懐かしさから訪問です 

こちらのお店には二十数年伺っておらず、久々の訪問でした。

以前の印象としては、量が多い・茹で加減柔らかめ・麺は玉子繋ぎという感じでしょうか。。。。。。。

訪問時間が“正に”昼時の為、店内はほぼ満席 

カウンターの右側に着席して、「タンメン」600円を注文 

近くの席の方々も同じ「タンメン」を注文されている方が多い様です。

注文から７分後、チェーン店並みの早さにて着丼です 

では、イ・タ・ダ・キ・ます 

以前にはなかった二郎系を食す様になったせいか、やや貧弱なビジュアル でしょうか 

スープは、あっさり系の無色透明な鶏ガラスープ。

タンメンの“命”である炒め野菜は、シャキシャキ感が残りイイ食感です 

麺は、中太縮れ麺。残念ながら、玉子繋ぎは辞めた様です 

久々のラーメンにペースが掴めず 　　あっという間の６分間 　美味し×旨しの連発にて完飲＆完食です 

評価は、 ７４ 点　

残念(好みの問題かも)な事が続いてる様な………量的にも特徴がなく、炒め野菜も具材がミスマッチの様な 

玉子麺でなくなったのも痛いです。先代は調理場には立たず､出前をしていたのが印象的でした。。。。。。町の中華屋としてならば､合格レベルです 

〒333-0831

埼玉県川口市木曽呂301-4 TEL 048-295-3210

営業時間  11:00〜15:00  17:00〜20:00

定休日  火曜日 

濃菜麺 井の庄＠東京都練馬区

   2011.03.06  11:45 

本日は所用にて、珍しく「練馬駅」まで参上です (笑) 

て言うか、西武池袋線はなかなか乗らんて   自宅から で行けるトコばかりだけんね   (これって何弁;)

練馬駅での“一番店”　予てから訪問を楽しみにしていました「濃菜麺  井の庄」さんへの訪問です 

実は………昨日も“ラー食”に出掛けたのですが渋滞他の理由により、所用での約束の時間が迫っていおり    泣く泣く並ばずに帰宅したツラ〜イ“過去”がありました  

表記の時間に訪問   

意外にも？中待ち３名  

人気店では当たり前か 

中待ちする事７分、先客の３名様より先に着席 

理由は、当たり前に一人だった為 

注文は発券機にて一番ノーマルの「濃菜麺」750円に野菜増50円を追加で発券 

カウンターへ出し、待つ事１２分 

後から着席した先客３名様とほぼ同時に着丼です 

「濃菜麺」そのビジュアル は野菜増にしてみたものの､やや迫力に欠けますね
それでも､その名の通り“濃厚”ぶりは一目瞭然です 

「太肉麺」似の「濃菜麺」を上下左右に混ぜ混ぜし 　ではイタラキま〜す 

“かなり”パンチ のある味付けです。

スープは、豚ベースでしょうか？野菜の甘みも感じる事の出来る“濃厚”甘辛スープです。

麺は、この“濃厚”スープに合う様ストレートな太麺。 

絶妙です 

トッピングは、炒められた大量？の野菜軍が餡で包まれ、火傷する位に熱を保ってます。 

更に、肉感溢れる肩ロースと思われる肉厚チャーシュー２枚。 

ピンク色のビジュアル は、“イイ”感じに仕上がってます 

「オードリー春日」では有りませんが、“旨し”“美味し”であっという間に完飲＆完食です 

欲を言えば、スープ割が欲しかったですね 

評価は、 ８０ 点 

中盛が無料で出来る「濃菜つけ麺」780円もあり、そちらの方がお薦めかも 

お店お薦めの食べ方は〜ライスを頼み、トッピングの野菜とチャーシューを載せた「濃菜丼」がイイらしいですょ 

〒176-0001

東京都練馬区練馬1-6-18 コンフォートⅢ 1階B号室

TEL03-3948-1635

営業時間  11:30〜16:30  17:30〜23:30

年中無休 

伊勢屋＠埼玉県羽生市

   2011.02.20  12:15

本日は、かなり前から訪問を希望しておりました埼玉県羽生市にあります“庶民派”の名店 「伊勢屋」さんへの訪問です 

羽生市は埼玉県の北東部に位置し、境界を流れる利根川の向こう側には群馬県・栃木県・茨城県が迫っています 

かつては“衣料の街”として隆盛を誇った時期もある様ですが、今はその姿を潜める形になってます。。。

そんな埼玉県羽生市の旧？市街にありのが、地元で評判の「伊勢屋」さんです。本日も表記の時間に伺うも、昼のど真ん中 と言う事も満席  

中待ちさせて頂く事に。。待つ事、約５分。目の前の席が空きました 

注文は、シンプル且つ一番評価の高い「ラーメン」450円の大盛570円を 

特大630円もあります。

他にもタンメン570円や味噌ラーメン570円、チャーシューメン670円なども人気です 

街の中華屋さんらしく丼物や定食、餃子 もあります。

注文から８分後、着丼です  

先に注文され、お待ちになっていた方もおられましたがm(_ _)m

ビジュアルは、そのシンプルさが食欲をそそります 

では、イ・タ・ダ・キ・マス 

胡椒を二振りほどして、先ずはスープから。 

鶏の脂がよく染み出た昔ながら鶏ガラスープ。薄めの醤油味が引き立ちます 

麺は、自家製手打ち？太さゃ幅がバラバラな感じがvery good 

薄口醤油の鶏ガラスープと手打ち麺は、相性バッチシ 

トッピングは、豚肩ロースの噛み応えあるチャーシューに味付けメンマ、ナルト、完熟半玉子、海苔、葱の正に“王道”です 

久々の“王道”ラーメンを旨し、美味しと食べ進め   約７分程で完飲＆完食   

大変美味しゅう御座いました 

評価は、 ８２ 点 

他のメニューも再訪し、食したいと「静かに」に誓いました (笑) 

〒348-0058

埼玉県羽生市中央2-5-31

TEL 048-561-0783

営業時間  11:30〜14:30  17:00〜21:00

定休日  月曜日

東武伊勢崎線羽生駅徒歩10分  駐車場多数有